Yemek Tarifleri

Yemeğin adı : Haşlama tavuk
Aşçı adı  : belirtilmemiş
Süre :
Diabet hastaları için Doktor Gülseren Ünsün’ün kitabından haşlama tavuk tarifi..

Her porsiyonda 346 Kkal
Malzemeler: 4 kişilik
Bir orta boy tavuk (800 gr)
1 orta boy soğan
4 orta boy patates
2 havuç
5-6 sap maydanoz
1-3 kurutulmuş kereviz yaprağı
4 bardak su
tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı: Tavuk temizlenip yıkandıktan sonra parçalara ayrılır ve büyükçe bir tencereye [...]

Yemeğin adı : Armut ve şeftalili turta
Aşçı adı  : belirtilmemiş
Süre :
Her porsiyonda: 327 Kkal
Malzemeler: 6 kişilik
Hamuru için: ½ su bardağı (100 gr) un
1 kahve fincanı (50 gr) margarin
½ su bardağı (100 gr) dövülmüş ceviz
1 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
4 yemek kaşığı tatlandırıcı
harcı için: 400 gr şeftali
4 iri armut
portakal kabuğu rendesi
1 fincan su
Hazırlanışı: Fırın 200 derecede [...]

Yemeğin adı : Yulaflı kurabiye
Aşçı adı  : belirtilmemiş
Süre :
Her dilimde: 90 Kkal
Malzemeler: 12 dilim
1 parmak az doldurulmuş 1 su bardağı (175 gr) yulaf unu
¼ su bardağı (50 gr) kepekli un
½ çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tuz
¼ su bardağı (50 ml) süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı: Fırın 180 derece kızdırılır. Tepsi yağlanır. Unlar ve karbonat bir kaba [...]

Yemeğin adı : Yel değirmeni kurabiyesi
Aşçı adı  : belirtilmemiş
Süre :
Her kurabiyede: 174 Kkal
Malzemeler: 9 kurabiye
200 gr kurutulmuş meyveler
¾ su bardağı (150 ml) şeker katılmamış elma suyu
1+1/2 su bardağı (300 gr) hazır beyaz ekmek hamuru
hamuru açmak için biraz un
1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı: Doğranmış kuru meyveler bir küçük tencerede elma suyu ile kaynatılır. Ateş kısılıp, 10 dakika [...]

Yemeğin adı : Elma havuç keki
Aşçı adı  : belirtilmemiş
Süre :
Her dilimde: 171 Kkal
Malzemeler: 16 dilim
1 su bardağı (200 gr) kepekli un
1 paket kabartma tozu
100 gr margarin
1 çay kaşığı tarçın
½ su bardağı (100 gr) çekilmiş ceviz
100 gr kuru üzüm
250 gr elma
100 gr havuç
1 portakal kabuğunun rendesi
2 büyük yumurta
4 yemek kaşığı portakal suyu
Hazırlanışı: 900 gramlık bir kek [...]