Jumbo karides somon gravlax
Yemeğin adı : Jumbo karides somon gravlax
Aşçı adı : Mehmet Yalçınkaya
Süre : VİDEO-06:59 dk
Wow Hotels Convention Center’ın usta aşçısı Mehmet Yalçınkaya’nın aşk temalı mönüsünden hafif bir başlangıç yemeği.
Malzemeler: 4 kişilik
4 adet jumbo karides
2 adet fileto levrek derili
4 yaprak somon [...]
Kalp kurabiyeler
Yemeğin adı : Kalp kurabiyeler
Aşçı adı : belirtilmemiş
Süre :
Malzemeler: 10-15 adet
Sable hamuru için: 2 çay bardağı pudraşekeri
300 gram tereyağı
4 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
2 kahve fincanı toz badem
yarım çay kaşığı toz vanilya
1 adet yumurtanın akı
süslemek için: 1 adet limonun suyu
5 [...]
Frambuazlı kalp tart
Yemeğin adı : Frambuazlı kalp tart
Aşçı adı : belirtilmemiş
Süre :
Malzemeler: 6 kişilik
4 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı tozşeker
160 gram oda sıcaklığında tereyağı
5 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
kreması için: 1 kahve fincanı un
1 çay bardağından biraz az mısır nişastası
2 [...]
Portakallı haşhaşlı kek
Yemeğin adı : Portakallı haşhaşlı kek
Aşçı adı : belirtilmemiş
Süre :
Malzemeler: 6-8 kişilik
2 su bardağı + 2 çay bardağı un
2 su bardağı + 2 çay bardağı tozşeker
1 tutam tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
300 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çorba kaşığı haşhaş
1 adet [...]
Çikolatalı tart
Yemeğin adı : Çikolatalı tart
Aşçı adı : belirtilmemiş
Süre :
Malzemeler: 4 kişilik
Sable hamuru için: 300 gram tereyağı
2 çay bardağı pudraşekeri
4 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı toz badem
1 çay kaşığı toz vanilya
1 adet yumurtanın akı
çikolatalı ganaş için: 250 gram krema
1çorba [...]
